Проект Inclusive cooking стартовал в университете

09:05, 1 июня 2021

Инклюзивные команды приготовили винегрет и окрошку

Участники отметили, что совместная работа в командах сближает. Фото: организаторы мероприятия.

На площадке многофункционального ресурсного центра образовательной деятельности УрФУ прошло тестирование инклюзивного проекта Inclusive cooking. Участие в мероприятии приняли студенты кафедры «Организация работы с молодежью» и обучающиеся СУНЦ УрФУ, также к этому событию подключились представители вузов-партнеров: Университета Карлоу (Питтсбург, США), Университета Алабамы (Бирмингем, США), Школы лиги Большого Бостона.

«Мероприятие получилось очень динамичным, интересным и познавательным. Я не ожидал, что меня так захватит процесс готовки, который происходит в другом конце света», — рассказал главный исполнительный директор Школы лиги Большого Бостона Лоуренс Э. Зауэр.

Участники, присутствовавшие на мероприятии, разбились на две инклюзивные команды. Одна готовила окрошку, а другая — винегрет. В процессе готовки ребята помогали друг другу, рассказывали секреты приготовления блюд, исторические факты об их возникновении. Кроме того, участники загадывали оппонентам различные факты, связанные с блюдом, которое готовили. И соперники должны были угадать — правда это или выдумка.

«Проект получится очень интересным. Изначально было непонятно, как он может быть реализован в формате участия в нем команд, которые находятся далеко друг от друга. Оказывается, границ и ограничений не существует, они только в нас самих, и мы можем их преодолеть, — делится впечатлениями студентка кафедры «Организация работы с молодежью» Елена Быкова.

Как только блюда приготовили, их оценили присутствовавшие на мероприятии эксперты — президент АНО «Белая трость» Олег Колпащиков и доцент кафедры «Организация работы с молодежью» Зинаида Сенук. Эксперты дали свою оценку и предложения, что еще можно было добавить в блюдо. А после участники за общим столом съели все приготовленное.

«Реализация проекта Inclusive cooking запланирована на весь 2021/22 учебный год. Я рада, что тестирование проекта получилось динамичным и зарядило позитивной энергией всех участников», — говорит начальник управления академического развития УрФУ Алена Неволина.

Справка

Организаторами проекта выступили Уральский федеральный университет и АНО «Белая трость». Мероприятие проходит в рамках подготовки к IV Международной научно-практической конференции «Экстрабилити как феномен инклюзивной культуры».